Tạo thói quen ăn uống lành mạnh ngay từ khi còn nhỏ rất quan trọng để giúp trẻ lớn lên khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, quá trình này không hề dễ dàng và cha mẹ chính là người nên tập cho trẻ những thói quen tốt này.cách bố mẹ cho con ăn đóng vai trò rất quan trọng đối với thói quen ăn uống của trẻ sau này.
Trên thực tế, bố mẹ có thể áp dụng rất nhiều cách khác nhau để giúp trẻ ăn thực phẩm có lợi hơn, kể cả những trẻ kén ăn. Bố mẹ nên khéo léo gợi ý hoặc kết hợp những thực phẩm lành mạnh trong thực đơn hàng ngày của trẻ. Nếu bố mẹ khuyến khích trẻ từng ngày thì việc tạo thói quen ăn uống lành mạnh sẽ trở nên dễ dàng hơn. Tuy nhiên, để hình thành thói quen đó cho trẻ không hề dễ dàng chút nào khi thực tế không ít phụ huynh than rằng rất khó tập cho trẻ có thói quen ăn uống lành mạnh. Nếu bạn đang rơi vào trường hợp đó thì hãy “bỏ túi” ngay những bí quyết sau để có thể giúp trẻ ăn uống dễ dàng và khoa học.
1. Đúng lịch: Ăn 3 bữa chính và 2 bữa phụ mỗi ngày
Một thời gian biểu có cấu trúc rõ ràng, đều đặn bao gồm 3 bữa chính và 2 bữa phụ mỗi ngày sẽ làm cho mọi thứ trở nên quy củ hơn, cung cấp năng lượng cho con bạn đầy đủ và dạy chúng rằng nếu không ăn trưa thì con sẽ phải đợi đến 2 giờ chiều để được ăn bữa phụ. Sẽ không có chuyện ra hàng mua kẹo trong vòng một giờ ngay sau khi từ chối bữa trưa. Bữa ăn không nên kéo dài quá 20 đến 30 phút. Hãy tuân thủ quy tắc đó và đừng từ bỏ. Một thời gian sau hãy nói cho con bạn biết khi nào thì đến bữa chính hay bữa phụ tiếp theo. Cũng cần đảm bảo rằng mỗi bữa chính và bữa phụ luôn cung cấp đầy đủ dưỡng chất với những thức ăn lành mạnh. Đừng nhầm lẫn bữa phụ với việc ăn vặt 2 lần 1 ngày. Bữa phụ cũng cần đóng góp vào tổng lượng dinh dưỡng chung.
Tránh đặt giới hạn đồ ăn cho con
Đừng ra lệnh cấm trẻ không được ăn món này hay món khác. Bạn càng cấm, các món ăn ấy càng trở nên hấp dẫn trong mắt trẻ và vô tình biến những thực phẩm lành mạnh gần như trở thành một sự trừng phạt. Vì vậy, cho trẻ ăn uống cân bằng là cách tốt nhất. Bạn vẫn nên cho trẻ được thưởng thức một món tráng miệng ngon lành. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng trẻ sẽ không ăn nó mỗi ngày mà chỉ ăn với mức độ hợp lý.
Bên cạnh đó, bạn hãy trò chuyện với bé về tất cả các lựa chọn dinh dưỡng lành mạnh, khuyến khích bé chọn các loại trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc và sữa ít béo thay vì chọn những món ăn vặt có chất lượng thấp.
5. Dạy trẻ cách “yêu thích” nước lọc mỗi ngày
Soda và các loại thức uống ngọt khác bổ sung nhiều calo và dinh dưỡng cho trẻ nhưng chỉ có nước khoáng và sữa mới thực sự là loại thức uống tốt nhất. Hãy dùng nước lọc là lựa chọn chính trong các bữa ăn, nước trái cây và nước ngọt chỉ dùng cho các dịp đặc biệt. Trẻ nên uống nước lọc trước tiên khi cảm thấy khát, chứ không phải thức uống có đường. Nước ép cũng có lợi nếu được làm từ nguyên liệu tươi 100% nhưng trẻ em chỉ cần 100 – 200 ml nước ép mỗi ngày mà thôi.
Khen bé khi biết chọn thức ăn lành mạnh
Hãy khen con khi bé chọn những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe như trái cây, rau củ, ngũ cốc hoặc sữa ít béo.
Đừng cằn nhằn khi bé chọn món không tốt cho sức khỏe
Khi trẻ chọn các loại thực phẩm béo, chiên giòn không lành mạnh, hãy hướng bé tới các lựa chọn lành mạnh hơn. Thay vì khoai tây chiên như bình thường, bạn hãy cho bé ăn thử món salad trộn dầu giấm.
Nếu con bạn muốn ăn kẹo, hãy thử món dâu tây nhúng một chút sốt sô-cô-la hoặc để trái cây sấy ở nhà cho những bữa ăn nhẹ.
Không sử dụng đồ ăn để thưởng, phạt hay ‘hối lộ’ bé
Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo rằng hành động đó sẽ khuyến khích những quan điểm không tốt về thức ăn của trẻ.
Cả nhà cùng ăn cơm
Bạn hãy cố sắp xếp để cả nhà ít nhất có một bữa ăn cùng nhau trong ngày. Nghiên cứu đã cho thấy trẻ em thường được ăn tối cùng với ba mẹ có dinh dưỡng tốt hơn và ít gặp vấn đề khi đến tuổi vị thành niên.
